Inklusive Küche 4.0
Laufzeit: 01.08.2018 - 31.07.2021
[Die Website des abgeschlossenen Projekts wurde in der Zwischenzeit abgeschaltet.]
Ziel des Projekts ist die Entwicklung und Etablierung von inklusiven Lehr- und Lerntools zur lernortübergreifenden Vernetzung im Berufsbildungsbereich „Küche“.
Leitende Idee ist es dabei, durch die Gestaltung neuer Rahmenbedingungen und die Modularisierung der Ausbildung Menschen mit Behinderung in den Ausbildungs- und Arbeitsalltag zu integrieren.
Die digitalen Instrumente sollen es jungen Menschen ermöglichen, selbstbestimmt, selbstkontrolliert und zeitunabhängig an allen Orten der beruflichen Bildung inklusiv mit- und voneinander zu lernen.
Zudem führen die Sensibilisierung und Unterstützung der beteiligten Unternehmen zum Ausbau der Ausbildungs- und Beschäftigungsmöglichkeiten für Menschen mit Behinderung.
Die entwickelten Tools können für weitere Berufsfelder adaptiert werden.
Das innovative Potenzial des Projekts liegt in der Förderung der Bildungs- und Barrierefreiheit in der beruflichen Ausbildung durch den Einsatz digitaler Instrumente.
Schlagwörter
Ausbildungsmodul, Behinderter, Behinderung, Berufsausbildung, Berufsbildung, Digitale Medien, Digitalisierung, Individuelle Förderung, Inklusion, Koch, Lernumgebung, Modularisierung, Tool, Digitale Bildung,
| Titel | Inklusive Küche 4.0 |
|---|---|
| Kurztitel | IKKE |
| Projekttyp | Bund-Länder-Projekt |
| Projekt wird gefördert durch | Bund |
| Bildungsbereich | Berufliche Bildung |
| Innovationsbereich | Förderung von Bildungsbenachteiligten; Individuelle Förderung; Lehr-/Lernprozesse; E-Learning; Modularisierung von Bildungsangeboten |
| Organisationsstruktur |
Projektförderung: Verbundpartner: |
| Projektbeginn | 01.08.2018 |
| Projektende | 31.07.2021 |
| Zuletzt geändert am | 10.02.2023 |
